RECETAS
Duraznos al tequila
Por: Equipo de nutrición
INGREDIENTES
4 duraznos grandes, pelados y cortados en mitades, sin hueso (los puedes remojar en agua con una pastilla de vitamina C disuelta mientras los usas, así no se pondrán cafés)
3 cdas de tequila
3 cdas de sustituto de azúcar
1 cdita de vainilla
1 cdita de canela
1 cdita de menta fresca finamente picada
4 fresas frescas
INFORMACIÓN NUTRIMENTAL
Calorías por ración: 96 Kcal
Proteínas: 1.4 g
Grasas: 0.2 g
Carbohidratos: 14.6 g
Fibra: 2.3 g
PREPARACIÓN
- En un sartén de fondo grueso calienta el tequila y el sustituto de azúcar. Deja calentar hasta que el sustituto de azúcar se disuelve por completo, a fuego bajo.
- Agrega los duraznos y cocina dentro del tequila hasta que estén ligeramente suaves y dorados.
- Agrega en el último momento la vanilla y la canela, y deja cocinar solamente un minuto más.
- Sirve a cada persona 2 mitades de durazno, en caliente, espolvoreadas con menta fresca picada y 2 mitades de fresa fresca.
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