Fue en casa de mis tíos en California que descubrí los beneficios y súper poderes milenarios del jengibre, y antes de que digas, “ay, esto no me interesa”, déjame contarte de las veces que me ha salvado de infinitos malestares.
Anoche, por ejemplo, sentía que me había comido un misil, y no, solamente había comido carne marinada en ajo, y por supuesto que para mi, eso es lo más parecido a una bomba, porque tanto el ajo como la carne se digieren como en 8 días, bueno, horas. Entonces tuve la gran iluminación, recordé la vez que me sentía fatal sin motivo aparente; me dolían un montón la barriga y la cabeza, era una combinación de malestares que dejaban en evidencia que algo me había caído mal y sin chistar, mi tía corrió a su cocina, sacó del refrigerador un pequeño camote de jengibre, partió finas rebanadas y me preparó un mágico té, que en menos de una hora me regresó la alegría al cuerpo. Así que hice lo mismo, apliqué el viejo truco de mi tía y surgió efecto casi enseguida.
Por eso hoy decidí dejar pendiente mi receta de muesli, posponerla para la próxima semana y compartirte este remedio infalible para algunos malestares.
Beneficios del jengibre contra migrañas y pesadez estomacal.
Investigadores daneses descubrieron que el jengibre puede bloquear los efectos de la prostaglandina, sustancia que causa inflamación en los vasos sanguíneos del cerebro y podría ser la causante de algunas jaquecas y migrañas. También el jengibre es fantástico tanto para los problemas estomacales como para los problemas gastrointestinales, no sólo alivia las molestias si no que también favorece al proceso de digestión.
La próxima vez que te duelan la cabeza y/o el estómago, toma en cuenta este consejo que te doy porque tu amiga Nelly Flor soy y verás cómo la cosa mejora. Incluso puedes tomar una infusión antes de sentirlo como prevención, más bien como digestivo, además que entre muchos otros beneficios, es un súper antioxidante.
