Soy Eloisa Duecker, Editora de Diabetes, Bienestar & Salud, una revista enfocada al cuidado y prevención de la salud. Diariamente recibo boletines, invitaciones a conferencias de prensa que hablan sobre enfermedades y sus consecuencias. El bombardeo de información acerca de la salud es muchísimo, para bien o para mal conozco lo que pasa si no tomas las riendas de una vida saludable ¡desde ya! Y para rematarla soy hija de un padre que padece Diabetes tipo 2, desde hace aproximadamente unos 16 años… esto es bastante alarmante, ya que el índice de probabilidad de que yo la padezca en un futuro se incrementa y aún más, si vivo con sobrepeso. Todo esto me hace consciente que debo cuidar mi cuerpo para estar saludable por esta razón empecé el reto del Método Pronokal.
¿Qué es y cómo funciona el Método Pronokal?
Hace aproximadamente 51 días (7 semanas y media) me buscaron para probar el Método Pronokal, mi primera pregunta fue ¿y si repercute a futuro en mi salud? Investigué con varios Médicos y me dijeron que era un método seguro, comprobado científicamente. Hablé con la Doctora Leslie González Velarde, Médico Cirujano de la UNAM y Prescriptora Certificada del Método Pronokal, misma que Pronokal puso a mi disposición para que tuviera un estricto control médico durante mi tratamiento.
Ella me recibió en mi primera cita para explicarme todo el método y que no me quedaran dudas, la información que recibí fue que era un programa personalizado para perder peso de manera rápida y eficaz, bajo una estricta vigilancia de un equipo de especialistas como Nutriólogas, un entrenador físico, un Médico y una coach emocional. Este programa está basado en una dieta proteinada, baja en azúcares y grasas, y su finalidad es que consigas, bajar de peso rápidamente de 5 a 10 Kgs. por mes.
Lo que te piden para empezar
Tras una valoración médica la Dra. González Velarde determinó el peso que iba a ser mi objetivo por alcanzar, en mi caso 15 kgs menos y me platicó sobre las pautas a seguir para lograrlo. La promesa que más llamó mi atención fue que en la primera etapa del programa perdería el 80% de los kilos meta. Este método cuenta con 3 fases:
- Fase Activa: en esta etapa bajarás el 80% de tu peso meta. Lo que pasa físicamente es que entras en un proceso que se llama “cetosis”, en el cual al momento en que tu cuerpo deja de recibir carbohidratos y grasas, necesitará energía para seguir funcionando, así que jalará la grasa que tienes acumulada, haciendo que tu masa muscular disminuya. En esta etapa deberás sólo consumir productos Pronokal y ciertas verduras que tengan mucha fibra y no aporten carbohidratos y además los suplementos alimenticios que ellos te proveen para no descompensarte.
- Fase de Adaptación Fisiológica: aquí perderás el 20% restante de tu peso meta. Durante esta fase podrás ir introduciendo progresivamente algunos alimentos y dejando poco a a poco los sobres de Pronokal. Aquí ya estarás adoptando nuevos hábitos alimenticios y de estilo de vida que te ayudarán a que no haya un “temido rebote” al finalizar el tratamiento.
- Fase de Mantenimiento: en esta nada más los especialistas estarán dándote seguimiento periódicamente para ayudarte a mantenerte en ese peso que ya lograste. Esta etapa se adapta a las características energéticas de cada persona y combina los alimentos tradicionales con productos de Mantenimiento PronoKal.
Mi experiencia con los productos Pronokal
Sabemos que si un sabor no es agradable, abortamos la misión de inmediato y más cuando estamos en un plan para bajar de peso o dieta. Al principio pensé: “si los productos de Pronokal saben feos, no voy a hacer el tratamiento”… pero me sorprendí. Empecé mi Fase Activa, probando sus surtidos de sopas, panqués, postres, chips, bebidas, batidos de fresa y lo que más me gustó fueron sus crepas, tortillas de harina y el top hasta el momento han sido las barras de coco con chocolate, de yogur con fresa y el agua de sandía. La variedad de “polvos de astronauta” como los llamo yo, han logrado que mis comidas no sean aburridas.
Todos mis amigos están sorprendidos de ver cómo de un sobrecito que contiene puro polvo, sale un arroz con leche, una avena con pasas o una sopa con fideos bien formaditos. Los sabores no son feos, realmente puedes llevártela tranquilamente sin que te aburras y tires la toalla de tu régimen. Tienes que volverte creativo al momento de preparar tus platillos junto con la verduras que debes ingerir. Para esto, Pronokal cuenta hasta con talleres de cocina en su clínica, facilitándote las ideas para preparar tus comidas.
La que ha sido más difícil
Al día de hoy lo más difícil podría decir que es la parte social, porque todos vivimos conviviendo alrededor de una mesa, con los amigos, la familia, etc. No me he apartado de nadie, como muchos harían para evitar tentaciones, al contrario mis conocidos me apoyan y pues cuando salgo, bebo café negro, agua o té, me llevo barritas de chocolate o alguna bebida de Pronokal que pueda ingerir fácilmente y no dejo pasar más de 4 horas entre cada una de mis comidas.
No hay tanto problema si adaptas tus tiempos a tu vida diaria, el chiste está en la disciplina y la motivación que pones por querer sentirte bien. Hoy estoy en la segunda Fase de Adaptación Fisiológica donde me está permitido incluir carne de todo tipo en un tiempo de comida y es mucho más fácil y accesible que la primera. Estoy feliz porque las personas empiezan a notar mis cambios, al mismo tiempo empiezo con una rutina de ejercicio diaria de 30 minutos para tonificar los músculos y tornear mi cuerpo. Así que ya les estaré platicando de mis siguientes avances en unos meses más hasta que llegue a bajar los 15 kgs que tengo por meta.
