Jamaica para el corazón

Por: Diabetes Bienestar y Salud

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jamaicaLa jamaica es una flor que se utiliza en la preparación de agua, té y otros platillos. Desde hace siglos se le atribuyen propiedades medicinales, para bajar de peso, para el tratamiento de la fiebre, enfermedades de hígado e hipertensión arterial.

Para conocer el por qué de sus beneficios a la salud, un grupo de investigadores del estado de Morelos llevó a cabo el aislamiento y caracterización química de los principios activos antihipertensivos en la flor. Primero se realizó un estudio clínico en pacientes con hipertensión arterial moderada, donde se demostró que la actividad antihipertensiva de la jamaica se debe a un efecto diurético combinado con la inhibición de una enzima presente en el torrente sanguíneo.

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La investigación inició en el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), donde se encargaron de realizar el estudio clínico. Se encontró que los colorantes presentes en la flor de jamaica y denominados como antocianósidos son los responsables de la acción antihipertensiva de la flor.

En la actualidad, el grupo de investigación universitario estudia cómo estabilizar los antocianos, elementos que confieren la tonalidad característica al agua de jamaica. De acuerdo con la doctora Deyanira Ojeda Ramírez, de la Universidad Autónoma del Estado de Morelos (UAEM) la idea es que la investigación concluya con el desarrollo y la producción de un fármaco con efectos antihipertensivos, proceso que ya está en etapas avanzadas por parte del IMSS.

Otra opción es generar diferentes productos alimenticios o farmacéuticos, como gelatinas, dulces, jaleas, agua o té, con el valor agregado de presentar características antihipertensivos. De esta manera, en un futuro inmediato la jamaica podría convertirse en un agente preventivo de enfermedades cardiovasculares asociadas a la hipertensión.

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