7 recetas con canela

Por: Mercedes Rodríguez / Edición: Hercilia Ortiz.

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Rica en fibra, manganeso y calcio, esta especia es muy valiosa. Además con su olor y sabor característico, vas a querer preparar estas recetas con canela.

7 recetas con canela

1. Smoothie de cocoa y canela

Preparación 

  • • Vierte en la licuadora un vaso de leche
  • • Agrega hielo al gusto para darle consistencia de smoothie
  • • Incorpora 2 cucharadas de cocoa, 1 cucharada de miel o sustituto de azúcar y una cucharadita de canela
  • • Licúa
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Beneficios

Incrementa la actividad antioxidante y modula la función plaquetaria e inflamación.

2. Pan francés con canela

Preparación

  • • Pasa 2 rebanadas de pan de caja por huevo batido
  • • Ponlos a dorar en una plancha o sartén con un poco de aceite en aerosol
  • • Cúbrelo con azúcar o sustituto de azúcar y canela

Beneficios

Tiene propiedades antibacterianas que podrían ayudar con ciertos dolores de garganta y sus propiedades cálidas aumentan el flujo sanguíneo.

3. Pera a la canela

Preparación

  • • Quítale el centro a una pera
  • • Rellena el espacio con azúcar o sustituto de azúcar y una cucharadita de canela
  • • Hornea por 20 minutos

Beneficios

Mejora tu digestión por la fibra que contiene y te brinda saciedad.

4. Pay de manzana

8 porciones

tiempo total : 60 min

Ingredientes

  • • 500 g de masa para pay preparada
  • • 7 tzs de manzanas peladas, y rebanadas muy delgadas
  • • 1 tz de azúcar o sustituto de azúcar
  • • 3 cdas de fécula de maíz
  • • 2 cdas de canela en polvo
  • • 1/4 de cdita de nuez moscada
  • • 1/8 de cucharadita de sal
  • • 1 huevo para untar

Preparación

  • • Precalienta el horno a 200 ºC.
  • • Cubre un molde con 2/3 de la masa para pay.
  • • Coloca las manzanas en un tazón y reserva.
  • • Mezcla el azúcar o sustituto con la canela, la fécula, la nuez moscada y la sal.
  • • Mezcla los polvos con la manzana.
  • • Coloca la mezcla sobre la masa para pay, coloca una segunda capa, haz orificios pequeños y sella las orillas.
  • • Unta el huevo con una brocha en la capa superior.
  • • Hornea por 40 minutos.

5. Cazuelitas de canela y manzana 

219 kcal y 31 g de carbohidratos tiene esta receta.

6. Coctel espumoso de manzana y canela 

7 kcal y 1.7 g de carbohidratos.

7. Galletas integrales de manzana y canela

81 kcal y 9.5 g de carbohidratos es lo que tienen estas galletas.

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