Alimentos con alto índice glucémico

Por: Paulina Canchola y Mercedes Rodríguez, de Ingenia Nutrición / Edición: Hercilia Ortiz

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Si bien es cierto que no hay alimentos prohibidos cuando se tiene Diabetes, estos contiene alto índice glucémico por lo que vale la pena comerlos con moderación y de ser posible no consumirlos para evitar descontroles de glucosa.

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Alimentos con alto índice glucémico

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Arriba de 70 se considera un alimento con alto índice glucémico.  ¡Checa esta lista y toma nota!

  • 10 g de maltosa 105
  • 2 piezas de fruta seca 103
  • 57 g de pan de elote 102
  • 10 g de glucosa 100
  • 1/2 taza de puré de papa 85
  • 1 papa al horno 85
  • 30 g de pretzels horneados 83
  • 30 g de dulces de goma 78
  • 1/3 de dona 76
  • 6 piezas de papas fritas 76
  • 35 g de waffles 76
  • 80 g de calabaza 75
  • 1 taza de atole 74
  • 25 g de miel de abeja 73
  • 159 g de nabo 72
  • 20 g de palomitas de microondas 72
  • 1 rebanada de pan blanco 70

Conoce más y lee: 4 hechos sobre el índice glucémico.

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