Buenas razones para limitar el sodio

Rebeca Ayala Zambrano Especialista en Nutrición del Hospital Sedna

Por: Hercilia Ortiz

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El cuerpo necesita sodio para controlar la presión sanguínea, pero quienes viven con Diabetes deben tener cuidado con su consumo, aquí te decimos buenas razones para limitar el sodio.

Buenas razones para limitar el sodio

La Diabetes es una enfermedad crónico-degenerativa, que aumenta el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares, como hipertensión, siendo esta la principal razón para reducir el consumo de sodio, pues una ingesta excesiva de este nutriente aumenta la presión arterial.

Por otro lado, las personas con Diabetes suelen sufrir algunas alteraciones a nivel renal que dañan los mecanismos de absorción y secreción tubular del sodio, afectando su equilibrio.

Cuánto de sodio se debe consumir cuando se vive con Diabetes

De hecho, en los pacientes con Diabetes, las cifras que se busca alcanzar de presión arterial y de parámetros evaluadores de salud cardiovascular (como colesterol y triglicéridos) son más estrictas que en aquellas personas sin este padecimiento.

Por ejemplo, la gente con Diabetes, así como quienes tienen alguna enfermedad cardiovascular, deben limitar su consumo diario entre 1 y 1.5 g de sodio (entre 2.5 y 3.8 g de sal). Para la población general la recomendación es 2.4 g al día.

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