Diabetes Bienestar y Salud
Octubre 2014 | Precio: $200
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Por: Karen Aguilar
Las ciruelas son apreciadas, sobre todo, por su conocido efecto laxante. Son utilizadas para mejorar el tránsito intestinal y por lo tanto como regulador para una buena digestión.
Son una excelente fuente de vitaminas A, C y K y fibra, así como de potasio y cobre.
Su contenido en antocianinas y carotenoides, hacen de este fruto un magnífico antioxidante; además, funcionan como antiiflamatorios y protegen los vasos sanguíneos, la retina y el colágeno de las articulaciones.
Contienen nutrientes que ayudan a prevenir enfermedades crónicas y, debido a su efecto de saciedad que se prolonga hasta por dos horas, pueden ser benéficas para las personas que tratan de perder peso.
En comparación con otros frutos, las ciruelas elevan en menor medida los niveles de glucosa en sangre, insulina y hormonas. Pese a ello, es recomendable consumirlas frescas y en porciones pequeñas (120 gr.), es decir, aproximadamente media taza.