Lo bueno y lo malo de la dieta detox

Por: Julieta Vargas / Edición: Hercilia Ortiz.

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En esta ocasión, hablaremos de las dietas desintoxicantes o detox, que se basan en el consumo de verduras crudas, agua o jugos, pues se cree que desintoxican al organismo. Te invitamos a conocer lo bueno y lo malo de la dieta detox.

Sin embargo, de acuerdo a Katherine Zeratsky, Nutrióloga de Mayo Clinic en Minessota, E.U., aunque estas dietas desintoxicantes se han vuelto muy populares, existe poca evidencia de que eliminan toxinas del cuerpo.

Se cree que al comer de esta forma, el hígado y los riñones filtran y eliminan la mayoría de las toxinas ingeridas pero, en realidad, este proceso desintoxicante, el organismo lo hace de manera natural.

Lo bueno y lo malo de la dieta detox

Lo bueno

  • Se aumenta el consumo de frutas y verduras, lo que brindará variedad y llenará de colores vivos nuestro plato.
  • Limpian el colon. Al comer más vegetales y frutas, que son ricas en fibra, se promueve el vaciado de los intestinos.
  • La disminución de peso es considerable, de 3 a 4 kilos por semana, pero no se debe realizar por más de 21 días.
  • Médicos naturistas las recomiendan 1 vez al año, por un plazo de 3 días para obtener mejores resultados.
  • Brindan energía. Debido a los alimentos que se incluyen en la dieta, los primeros días se tiene más vitalidad.

Lo malo

  • Se limitan alimentos básicos para la nutrición: carbohidratos, proteínas y grasas de origen animal.
  • No son una buena solución a largo plazo, ya que alteran el metabolismo y funcionamiento natural de algunos órganos.
  • Al limpiar el colon, causan inflamación y náuseas. Además de deshidratación, mal aliento y mal humor.
  • No existe evidencia científica de su funcionalidad o que demuestre que realmente eliminan las toxinas.

Conoce más sobre las dietas detox

Proponen pérdida rápida de peso:

Sí. Al eliminar los alimentos altamente procesados y que contienen grasas sólidas y azúcares.

Eliminan un grupo entero de alimentos:

Sí. Carbohidratos, proteínas y grasas.

Incluyen la venta obligatoria de un producto:

Algunas de ellas sí recomiendan comprar jugos específicos.

Requieren suplementos vitamínicos:

Debido a la privación de ciertos alimentos, sí se aconseja tomarlos.

Pueden hacerla personas con Diabetes:

No. Para quienes viven con este padecimiento son contraproducentes, incluso pueden ver afectados sus niveles de glucosa.

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