Frutas con bajo índice glucémico

Por: Hercilia Ortiz

Los alimentos con bajo Índice glucémico, evitan elevaciones drásticas de glucosa, por ello cuando tienes Diabetes, debes preferir su consumo. Estas son algunas frutas con bajo índice glucémico.

Frutas con bajo índice glucémico

El índice glucémico mide la velocidad con que los alimentos que contiene carbohidratos elevan la glucosa.

Por ejemplo, los alimentos con alto índice glucémico elevan la glucosa más rápido que los que tienen un bajo o medio.

Por ello, cuando se vive con Diabetes, hay que preferir los de bajo índice. Por esta razón, aquí te dejamos una lista de las frutas que tienen un bajo índice glucémico

Fruta                        Porción                        índice glucémico

Arándano               20 g                               25

Cereza                     100 g                             25

Ciruela                  2 piezas                          35

Frambuesa            20 g                               25

Granada              media pieza                    35

Grosella                 20 g                               25

Fresa                      100 g                             25

Higo fresco           100 g                             35

Durazno                100 g                             28

Mandarina           100 g                             30

Pera                       100 g                             33

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