Recetas

Chiles poblanos rellenos de sardinas

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Rinde para 6 porciones

Por: Equipo de nutrición

Ingredientes

6 chiles poblanos verdes 1/2 cebolla picada 1 ajo 2 latas de sardinas 1/2 taza de crema light 180 gramos de queso panela ligth 1 cucharadita de aceite de oliva Sal y pimienta al gusto Granos de elote

Información Nutrimental

Calorías por ración: 231 Kcal Proteínas: 16 g Grasas 15 g Carbohidratos: 9 g Fibra: 0.5 g

Preparación

  1. Asa desvena y limpia los chiles.
  2. En un sartén fríe la cebolla, el ajo y los granos de elote. Luego incorpora las sardinas, seguidas por el queso, la crema, la sal y la pimienta.
  3. Rellena los chiles con la preparación y mételos al horno por 20 minutos.

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