RECETAS

Chiles poblanos rellenos de sardinas

Por: Equipo de nutrición
INGREDIENTES
  • 6 chiles poblanos verdes
  • 1/2 cebolla picada
  • 1 ajo
  • 2 latas de sardinas
  • 1/2 taza de crema light
  • 180 gramos de queso panela ligth
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • Granos de elote
  • INFORMACIÓN NUTRIMENTAL
  • Calorías por ración: 231 Kcal
  • Proteínas: 16 g
  • Grasas 15 g
  • Carbohidratos: 9 g
  • Fibra: 0.5 g
  • PREPARACIÓN
    1. Asa desvena y limpia los chiles.
    2. En un sartén fríe la cebolla, el ajo y los granos de elote. Luego incorpora las sardinas, seguidas por el queso, la crema, la sal y la pimienta.
    3. Rellena los chiles con la preparación y mételos al horno por 20 minutos.
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